健康农产品陕西行走进老蜂农 探访蜂产品加工全过程

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  陕西老蜂农公司生产中心总经理杨小林向“健康农产品陕西行”探访团介绍蜂胶生产工艺。

  西部网讯(记者 石永波)今天(10月30日)上午,由省内主流媒体记者、知名网络达人、电商企业代表、市民代表40余人组成的“健康农产品陕西行”探访团走进陕西省农业产业化龙头企业、陕西老蜂农生物科技有限责任公司生产加工基地,探访和见证了纯正蜂产品生产加工过程。

  穿上白大褂、带上帽子、套上鞋套,探访团成员“全副武装”后在老蜂农公司工作人员带领下进入蜂胶、蜂王浆、蜂蜜、颗粒花粉生产车间。

  一进车间,墙上“产品就是人品”等标语和各项规章制度、操作规范格外醒目。在蜂胶生产车间,老蜂农公司生产中心总经理杨小林向大家分别介绍了融化去杂、过滤提纯、纯化萃取、分装包装等生产工艺;蜂蜜、蜂王浆生产车间进行着生产,工人正按照流程熟练地对产品进行着分装、检验,打破了大家对蜂蜜产品加工生产的传统印象。

  “一盒纯正的蜂蜜产品从原料收购、检验检测、蜂蜜提纯、加工灌装……要经过18道工序,才能送到消费者手中。”杨小林介绍说,目前老蜂农公司投资6000万元在西安航天基地建成的蜂蜜浓缩生产线、蜂蜜灌装生产线、全自动果冻王浆生产线、硬胶囊生产线、颗粒花粉及破壁花粉生产线,国内一流、世界先进,并采用当今世界上最先进的加工工艺,既能实现灭菌、杀菌、提纯,也能最大限度保证产品营养价值与功能活性,生产的所有产品均能够达到或者超过国家标准、日本标准、美国标准、欧盟标准。

  此外,老蜂农公司还设置了蜂产品专项检测实验室,配备了高压液相色谱仪、紫外分光光度计、凯氏定氮仪、崩解时限测定仪等多个检测仪器,可以对每个产品的每个生产阶段进行检查,确保产品100%合格。

  老蜂农公司原料储存车间,洋槐蜜、枣花蜜、百花蜜、玫瑰蜜、枸杞蜜、椴树蜜……各式各样的蜂蜜分类整齐的摆放着,让人仿佛进入了蜂蜜的王国。

  杨小林告诉大家,这些都是检验合格入库的原料,每一箱都先经过了专业人员对色泽、口感、气味、品种等的感官检测,然后通过设备和理化手段对其中的果糖、葡萄糖、蔗糖含量、农残、微生物、抗生素等进行了检测,各项指标达标以后才准许入库。

  记者了解到,除了在产品入库前的严格检验,老蜂农公司还积极探索从养蜂源头保障蜂产品产品质量安全。依托陕西秦岭和陕北高原优势蜜源资源,发起组建了陕西养蜂行业协会、陕西蜂产品工程技术研究中心、陕西省种蜂场等机构,成立陕西老蜂农养蜂合作社,紧密连接蜂农。采取“统一提供蜂种、统一提供蜂机具、统一提供养蜂用药、统一组织蜂农培训、统一蜜蜂检疫、统一定时定点收购蜂产品”的方式,形成了“育种、技术、管理”三位一体的核心优势蜜源保障模式,在为公司提供了源源不断的优质蜂蜜原料的同时,也带动了蜂农科学化养蜂,提高了他们的收入水平。

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